Junto con Wal-Mart, otras cadenas de supermercados tienen varias tiendas de marca bajo su paraguas, dando la ilusión de la competencia, y así son capaces de reducir las opciones y cobrar precios más altos a los clientes
Hay industrias que son identificadas como focos de clientelismo, sin embargo, pocos consumidores son conscientes de la red de “carteles” que dominan la cadena alimentaria. Los gigantes de comestibles han acumulado mucho poder e influencia sobre los fabricantes, agricultores, e incluso clientes. La influencia combinada de las industrias manufactureras y agrícolas de alimentos llega muy lejos; desde dictar las políticas relativas a etiquetado hasta estar incluidos en los almuerzos escolares.
Empresas como Wal-Mart se han convertido en gigantes de
comestibles. Como los mayores consumidores de productos alimenticios a
granel, Wal-Mart y otros han pasado a dominar la industria, y mantener
influencia sobre las empresas de producción de alimentos. El daño es en
última instancia para el consumidor. Toda la industria está dirigida
esencialmente por un puñado de
