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Durante décadas, los ciudadanos de la UE han dependido del etiquetado para tomar decisiones informadas sobre sus alimentos. Pero ese derecho ahora está en peligro.
Una nueva propuesta de la Comisión Europea permitiría que los organismos modificados genéticamente (OMG) creados mediante nuevas técnicas genómicas (NGT) eludan los controles de seguridad y el etiquetado. Para millones de europeos, esto supone un retroceso.
En la década de 1990, empresas químicas como Monsanto y Bayer comenzaron a desarrollar OGM, definidos por la legislación de la UE ( Directiva 2001/18 ) como organismos “en los que el material genético ha sido alterado de una manera que no ocurre naturalmente mediante el apareamiento y/o la recombinación natural”.
Reconociendo los riesgos potenciales, la UE adoptó regulaciones que exigen evaluaciones de riesgos tanto para la salud como para el medio ambiente, junto con un etiquetado obligatorio para los consumidores.




