Las personas, ya no las que tienen alta
conciencia ecológica sino simplemente bien informadas, saben que las
tortillas de maíz amarillo pueden ser de baja calidad nutricional por
estar contaminadas por grano transgénico. Saben, además, que ese tipo de
grano se ha utilizado principalmente para alimentar cerdos y ganado.
Durante una entrevista con Milenio
televisión Malin Jönson, integrante de la campaña Sin Maíz no hay País,
informó que México importa dieciséis millones de toneladas anuales de
maíz amarillo transgénico que contamina nuestro maíz nativo. “Dese 2001
fue la primera vez que se encontró un maíz nativo que está contaminado
por los transgénicos.
Dijo que es urgente protegerlos ya que
esos maíces nativos que han sido desarrollados, mejorados por los
campesinos desde hace diez mil años a partir de la selección de
teocintle que es el pariente lejano del maíz, evolucionaron durante
muchas generaciones para darnos el maíz nativo que actualmente
conocemos.
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