Food & Water
Watch ha puesto en marcha una petición solicitando al Congreso de
Estados Unidos y al Presidente Barak Obama, que revoquen la decisión de
la FDA sobre la aprobación del salmón transgénico. Esta es una de
tantas iniciativas que se están poniendo en marcha para intentar impedir
la comercialización del considerado primer alimento animal transgénico
aprobado en el país.
Ayer, a través de un
comunicado de la FDA (Food and Drug Administration) podíamos saber que
se aprobaba el salmón transgénico en Estados Unidos,
la agencia de medicamentos y alimentación del país declaraba que tras
las pruebas y exámenes realizados, el salmón no suponía ningún riesgo
para la salud humana ni para el medio ambiente, por lo que se prevé que
llegue a las tiendas estadounidenses en un plazo máximo de dos años.
La agencia también explicaba que este producto convertido en el
primer alimento animal transgénico aprobado en el país, no portaría
ninguna etiqueta que lo diferenciase del resto de salmones. El motivo es
que se aplicaba el principio de equivalencia, argumentando que el
salmón modificado genéticamente era equivalente al salmón tradicional en
cuanto a composición y características nutricionales. Como esperábamos,
la noticia caería como un jarro de agua fría en grupos ambientalistas,
consumidores y expertos que consideraban que había que evitar la
aprobación del producto a toda costa.
Pues bien, ya han surgido las primeras reacciones, una de ellas es la
iniciativa para intentar revocar la aprobación del salmón transgénico,
al parecer, el Congreso de los Estados Unidos y el Presidente Barak
Obama pueden frenar la aprobación revocando la decisión de la FDA. En
esta petición impulsada por Food & Water Watch, organización
independiente que vela por los intereses públicos en el ámbito político,
en la sostenibilidad, en la alimentación, etc., se explica que a pesar
de las pruebas insuficientes sobre la inocuidad del salmón y la
oposición de miles de ciudadanos preocupados, la FDA ha aprobado el
salmón modificado genéticamente.
...
Más:
http://www.gastronomiaycia.com/2015/11/20/iniciativa-para-intentar-revocar-la-aprobacion-del-salmon-transgenico/
