Chilenas y chilenos consumimos en 2014, en promedio, 98 kg de pan al
año, la mayor parte marraquetas pero también hallullas y pan de molde,
según la Federación Chilena de Industriales Panaderos. Todos se hacen
con harina de trigo. Argentina comenzará a producir trigo transgénico.
Nuevo trabalenguas, “triste trigo transgénico trillado en un trigal” con
destino a Chile, entre otros. El país andino es el origen del 43% del
trigo que importa nuestro país. Argentina se convirtió en diciembre de
2018 en el primer y único país del mundo en aprobar el trigo
transgénico, lo cual genera enorme preocupación en quienes estamos por
una alimentación sin transgénicos.
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https://www.alainet.org/es/articulo/197388
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