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jueves, 6 de marzo de 2014

NON GMO Project Impulsando el mercado de alimentos ecológicos



El 5 de noviembre del año pasado, en Washington EEUU, se votó en contra de la iniciativa 522, iniciativa en la que se solicitaba la identificación obligatoria de los alimentos modificados genéticamente; fue una victoria para la Asociación de Fabricantes de Alimentos (Grocery Manufacturers Association), fundada en 1908 con sede en Washington D.C., esta asociación representa a las marcas multi-nacionales más importantes del mundo en comida y bebida.


Mientras que no se exige etiqueta informativa para los transgénicos, la certificación ecológica va en aumento, de ahí que a Organic Monitor, una empresa especializada en la investigación del mercado de productos sostenibles, se le augure un notable crecimiento en la venta de alimentos ecológicos durante los próximos años. Los alimentos que en su etiqueta garantizan que no contienen materias primas modificadas genéticamente, también están experimentando un notable crecimiento, actualmente más de 5.000 productos incluyen este mensaje en su etiqueta.