Trigo Transgénico: la batalla de los cocineros

Tras la aprobación del Gobierno de la utilización de trigo transgénico, diferentes referentes de la cocina y la alimentación se manifestaron en contra de la medida. Bajo el hashtag #ConNuestroPanNo buscan concientizar y advertir sobre esta medida y sus efectos. 

Con una serie de publicaciones en sus redes sociales Fernando Trocca, Pamela Villar, los hermanos Juliana y Máximo López May, y los franceses Bruno Olivier y Olivier Hanocq y Bruno Gillot, de la panadería  L´épi, fueron algunos de los chefs que hoy salieron a protestar contra la utilización de trigo transgénico, autorizado por el Gobierno el pasado 12 de mayo.  

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