Solicitar el etiquetado de alimentos transgénicos
en Estados Unidos se ha convertido en una constante, y en un quebradero
de cabeza para la industria agroalimentaria que se opone a esta medida.
Algunos estados del país han solicitado este tipo de etiquetado y a
pesar de todos los esfuerzos realizados han fracasado, podemos citar
como ejemplos la Proposición 37 de California o el Proyecto de Ley SB 18
en Nuevo México. Sin embargo, la batalla continúa, las iniciativas para
solicitar una legislación transparente e informativa sobre los
alimentos transgénicos están vivas en el estado de Oregón (aunque
todavía se está fraguando) y en Washington, al respecto sería
interesante retomar la lectura sobre la iniciativa 522. Ahora el Estado de Illinois se suma a la solicitud para que se etiqueten los alimentos transgénicos.
