Guía Roja y Verde de Alimentos Transgénicos. Actualización octubre 2013

Greenpeace ha dado a conocer la nueva actualización de octubre 2013, de su Guía Roja y Verde de Alimentos Transgénicos, publicación que nos informa sobre los fabricantes y los productos alimentarios que contienen o no materias primas transgénicas.
  
Greenpeace acaba de publicar recientemente una actualización de la Guía Roja y Verde de Alimentos Transgénicos, una publicación cuya finalidad es darnos a conocer qué fabricantes garantizan ofrecer alimentos libres de materias primas transgénicas, y qué fabricantes ofrecen productos que no pueden garantizarse como libres de materias primas modificadas genéticamente por la organización ecologista. En este caso, las razones para que un fabricante y sus productos sean incluidos en la lista roja son: que el fabricante no ofrezca información a Greenpeace que certifique la ausencia de transgénicos en cualquiera de los componentes de un alimento elaborado, que en los análisis que realiza un laboratorio se detecte la presencia de alimentos modificados genéticamente, o simplemente, que en la etiqueta del producto se indique la presencia de transgénicos.

Agrotóxicos y transgénicos triplicaron las leucemias en Paraguay, según médico de Clínicas

Enfermedades hematológicas se triplicaron según estudio. Lo dijo el doctor José Luis Insfrán del Hospital de Clínicas, tras disertar ayer en un seminario de agricultura familiar. Esto se da por las pulverizaciones, como también por los alimentos transgénicos que consumimos en el país, explicó.

 Doctor José Luis Insfran. Foto: Base IS. 

El catedrático de Semiología Médica de la Universidad Nacional de Asunción dijo que con sus alumnos y alumnas vienen monitoreando sistemáticamente el Hospital de Clínicas. Encontraron que hace dos décadas de cada 100 camas, sólo dos eran ocupadas por pacientes con enfermedades hematológicas, cuando hoy cubren 30 de las camas, según publicó hoy Base Is.

“Eso nos llamó la atención y empezamos a investigar, encontramos que las sociedades de hematologías, tanto la europea como la mexicana, tenían que estas enfermedades hematológicas, del puesto 17 en cánceres-hace diecisiete años-pasaron a ocupar el puesto número 3. Quiere decir que después del cáncer del pulmón y el de mama está el cáncer de las enfermedades de la sangre”, dijo.

A partir de ahí siguieron investigando en el país y concluyeron que la gente expuesta a los agrotóxicos y a los transgénicos incorporaban los genes de estos cultivos en el organismo, sufriendo perturbaciones en su cadena genética.

Y este trastrocamiento es lo que permitía la aparición de estas enfermedades de la sangre, como leucemias crónicas y agudas(alteraciones de la médula ósea) y los linfomas Hodgkin y no-Hodgkin (alteraciones del sistema linfático).

La cátedra comparó muestras de la Facultad de Medicina-Hospital de Clínicas actuales con otras de hace 10 años y concluyó que estas enfermedades se triplicaron en el país. Esto a pesar de no monitorear otros datos, como los de los hospitales del Cáncer e Itauguá, que también atienden estos casos, especificó Insfrán.

Fumigaciones y consumo

En el trabajo verificaron que la gente expuesta a zonas de fumigaciones y plantaciones de transgénicos estaba mucho más expuesta, en un 90%, según el informe “Las enfermedades hematológicas y los Transgénicos” que Insfrán presentó el año pasado a través de la institución Altervida.

Maíz transgénico: detrás de las mentiras

Alejandro Nadal

 

Los promotores de cultivos transgénicos dicen que la demanda futura de alimentos sólo podrá enfrentarse con ayuda de la biotecnología molecular. En México se utiliza el mismo argumento para justificar la liberación del maíz transgénico. Mucha gente está confundida ante la propaganda de las empresas de biotecnología molecular (Monsanto, Syngenta y Dupont a la cabeza). Un análisis serio permite correr su velo de mentiras.

 

La demanda mundial de alimentos seguirá aumentando en los próximos años. La oferta tendrá que incrementarse, ya sea aumentando la superficie cultivada o los rendimientos, o ambas cosas. La superficie cultivada puede incrementarse pero cada vez más ese aumento afecta otros ecosistemas (bosques, humedales, etc.). Por ese motivo los rendimientos constituyen el factor más importante para elevar la oferta de alimentos. Y aquí es donde entra la propaganda de las compañías productoras de cultivos genéticamente modificados.

Zona libre de transgénicos (en Los Angeles, California)

Un año después de que California votase no a la Proposición 39 que planteaba la obligación de etiquetar los alimentos genéticamente modificados, dos concejales del Ayuntamiento de Los Ángeles, Paul Koretz y Mitch O’Farrell, vuelven a la carga. Esta vez, a través de una moción que propone prohibir en la ciudad el cultivo, venta y distribución de las semillas y plantas genéticamente modificadas.

Los Angeles quiere ser ciudad libre de transgénicos.

La medida, tal y como explican en la moción, “pretende proteger los jardines y los cultivos domésticos de la contaminación de las semillas que han sido modificadas mediante ingeniería genética”. La propuesta no afecta a la venta de comida que contiene ingredientes genéticamente modificados, algo que los consumidores desconocen al no haber prosperado su etiquetado obligatorio con fines informativos.

“La ordenanza que está pendiente de aprobación sería simbólica más que nada, pero significaría un paso muy importante que la segunda ciudad más grande del país se declare una zona libre de semillas alteradas genéticamente”, explica David King, responsable de Garden and Seed Library en Los Ángeles, quien ayudó a los concejales a elaborar la moción.