martes, 2 de diciembre de 2014

Epidemiología relaciona glifosato y transgénicos con 22 enfermedades

“Hay nuevas pruebas de que el glifosato altera el sistema endocrino y el equilibrio de las bacterias del intestino; daña el ADN y es un controlador de mutaciones que conducen al cáncer”, destaca el estudio

Un estudio epidemiológico publicado en la revista Organic Systems en el volumen 2 de noviembre de 2014 reveló un “significativo incremento en la incidencia y prevalencia de 22 enfermedades crónicas con el uso del herbicida glifosato en los últimos 20 años, en Estados Unidos como en todo el mundo”.
El glifosato se introdujo en el mercado en 1974, pero los datos sobre su uso sólo están disponibles desde 1990. La empresa estadounidense Monsanto creo alimentos modificados genéticamente para que sean resistentes a este herbicida, según datos de la Unión de Científicos Comprometidos con la Sociedad UCCS, el 19 de noviembre, quie divulgó el estudio.
La modificación genética de los alimentos es totalmente innecesaria y un gran riesgo para la salud, sostienen los científicos.
El nuevo estudio reveló que “hay nuevas pruebas de que el glifosato interfiere con muchos procesos metabólicos en plantas y animales y los residuos de glifosato se han detectado en ambos”.
Además advierte que “el glifosato altera el sistema endocrino y el equilibrio de las bacterias del intestino; daña el ADN y es un controlador de mutaciones que conducen al cáncer”.

Consumo y soja: un modelo agotado

La inflación y la caída del precio del vegetal muestran los límites del sistema


En la siguiente escena no hay nada extraño, pero está llena de señales preocupantes. Nos encontramos en un supermercado del barrio porteño de Recoleta, uno de los más adinerados de Argentina. Un hombre de mediana edad, en mangas cortas, paga su compra de 250 pesos —equivalente a 23 euros— en cuotas sin intereses de cinco mensualidades. Millones de argentinos hacen cada día una operación semejante. Unos, porque llegan muy justos de dinero a fin de mes y otros, porque saben que en cinco meses la inflación habrá convertido en calderilla la última cuota a pagar. En Argentina se suele abonar a plazos desde un exprimidor de naranjas hasta las vacaciones de verano. El Gobierno ha fomentado el consumo interno como la manera más eficiente de escapar de la crisis de 2001. Y hasta ahora se las arregló para que muchos salarios subieran por encima de la inflación mientras iba pagando sus deudas en el exterior.

Advierten daños por transgénicos

José Luis Gutiérrez Fuentes, ejidatario de San Francisco Suc Tuc, acaricia con delicadeza la milpa que fue sembrada con maíz nativo.

José Luis Gutiérrez Fuentes, ejidatario de San Francisco Suc Tuc, acaricia con delicadeza la milpa que fue sembrada con maíz nativo. Hace tres años, la siembra de “semillas mejoradas” lo llevó a la quiebra financiera y casi pierde la fertilidad de sus tierras.
“Yo les puedo enseñar aquí en nuestro campo el impacto que ha tenido el maíz transgénico. Hay unas espigas tan raras que se dieron en nuestro maíz, pero es por todo lo que están mandando con esos químicos”.
La crisis que enfrentó por las “semillas mejoradas”, dice, lo hizo volver a la milpa y regenerar la tierra con abono orgánico.

lunes, 1 de diciembre de 2014

¡Malditos, si no nos oyen o leen! / Editorial (Prof. Antonio Sulca Effio - “ASE”)

A la Oficina de Redacción de “La Voz” de Ayacucho, Diario y Radio llegó un importantísimo documento que no vacilamos en difundir porque creemos que así cuidamos nuestra salud, la de todos los peruanos y la de nuestra madre tierra. Leerlo con atención y propagarlo es también vuestra obligación. Dice:
Bendita es la tierra
bendita es la semilla,
de ella vivimos y en ella renacemos
Comunidad de la Plataforma Nacional de Copartes de terre des hommes-Alemania sobre la promulgación del D.S. 003-2011-AG, expedido el 14-abril-2011 por el gobierno del entonces presidente Alan García Pérez.