Apasionado
de la genética y de los misterios que encierra la composición del
suelo, el vasco presenta su libro con el fin de arrojar luz sobre la
difusa realidad de los transgénicos
Mitos, falsas verdades y una fe demasiado grande en la religión
de los laboratorios. Estos son, a juicio de José Ramón Olarieta Alberdi
(Bilbao, 1963), los tres males que aquejan a los debates actuales sobre
transgénicos. “Es comprensible que un tema de este tipo no resulte
atractivo para los ciudadanos, pero eso no justifica la tendencia actual
de confiar ciegamente en los científicos sin cuestionarles”, explica el
profesor de Edafología de la Universitat de Lleida, que el sábado
presentó en Pamplona su nuevo libro: Transgénicos: ¿de verdad son seguros y necesarios? Evidencias científicas que llaman al principio de precaución.
Muchos
tienden a pensar que el mundo de la ingeniería genética está exento de
errores y de imprecisiones... ¿Es esto realmente así? ¿Podemos confiar
al 100% en la eficiencia y seguridad de los transgénicos?
-¡En
absoluto! Pese a que los expertos recurren a todo tipo de tecnología
punta para crear un transgénico, lo cierto es que el proceso en sí es
bastante azaroso, el método empleado es totalmente incontrolado y los
resultados son impredecibles. ...
...
Más:
http://www.noticiasdegipuzkoa.eus/2018/03/26/sociedad/los-transgenicos-no-van-a-acabar-con-el-hambre-en-el-mundo
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