Una senadora de Alaska ha presentado una nueva legislación que exige el
etiquetado del salmón obtenido mediante ingeniería genética (GM), tras
años de lucha contra este producto, al que califica como “pez falso o
Frankenfish” (pez Frankestein).
La Ley de Etiquetado del Salmón Genéticamente Modificado, introducida
por la senadora Lisa Murkowski, requiere que cualquier salmón
transgénico sea etiquetado como tal y requiere que el Secretario de
Salud y Servicios Humanos garantice una revisión científica
independiente de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) para todos los peces GM, incluido el salmón, para consumo humano.
"El propósito principal de este proyecto de ley es garantizar que los
consumidores tengan todos los hechos y puedan tomar una decisión
informada cuando estén comprando salmón. Hay una gran diferencia entre
el 'Frankenfish' y los deliciosos peces reales salvajes, sanos y
capturados de manera sosteniblemente- y quiero asegurarme de que la
gente sea consciente de eso. No aceptaré que este 'pez falso' se venda
en las tiendas sin un etiquetado claro”, afirmó la senadora Murkowski.
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http://www.fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?monthyear=7-2017&day=18&id=92821&l=s&country=&special=&ndb=1&df=0
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