A esto se suman nuevas acusaciones
contra la trasnacional y el glifosato: la destrucción de bacterias
presentes en el intestino humano, esenciales para la buena salud
digestiva, del sistema inmunológico e incluso para el funcionamiento del
cerebro. Parece nimio, porque no solemos reconocer la importancia vital
de los billones de bacterias que forman nuestro microbioma, pero lo
cierto es que son cruciales para la salud y el buen funcionamiento de
muchos órganos, incluso del sistema general que es nuestro organismo.
Mientras que la ciencia avanza en reconocer la importancia del
microbioma, Monsanto ha estado incisivamente destruyéndolo por décadas.
Este
es el núcleo de la acción legal contra Monsanto que seis consumidores
de Missouri iniciaron en junio 2017, por difundir información falsa
sobre los daños del glifosato. El glifosato actúa como herbicida
inhibiendo la acción de la enzima EPSP sintetasa, indispensable para la
síntesis de varios aminoácidos importantes, que a su vez construyen
proteínas.
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