La presidenta de la Sociedad Argentina
de Nutrición (SAN), Monica Katz, una organización histórica y aliada
(muy estrechamente) a las empresas del agronegocio, ha salido a
presionar con apercibimiento de acciones penales a la periodista Soledad
Barruti, autora de investigaciones periodísticas (en Malcomidos y Mala
Leche), que han servido para concientizar a la población sobre los
efectos nocivos a la salud humana de la industrialización alimentaria.
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