Opinión: La batalla del maíz entre México y Estados Unidos sobre cultivos transgénicos

El 19 de octubre Estados Unidos y México anunciaron que habían formado un panel para revisar una disputa en curso sobre el maíz. Aunque el narcotráfico y la migración tienden a ocupar el centro del escenario en la relación entre los dos países, durante meses han estado enfrascados en otro tipo de conflicto: una pelea por alimentos.

En 2021, la Suprema Corte de México prohibió las semillas de maíz genéticamente modificadas, consagrando constitucionalmente el argumento de que los organismos genéticamente modificados (OGM) dañan permanentemente la biodiversidad, que la diversidad genética dentro de los cultivos es indispensable para responder al cambio climático, las plagas y las enfermedades, y que la diversidad del maíz en particular es vital para la seguridad alimentaria de México y del mundo. En febrero de este año, el país siguió la prohibición con un decreto que prohibía el maíz transgénico para consumo humano.

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