domingo, 19 de noviembre de 2023

Tú no eliges los alimentos que comes, lo hacen ellos

La producción mundial de alimentos está controlada por una serie de empresas multinacionales, tanto en el sector agrícola como en el de la industria alimentaria. Estas empresas
tienen un papel cada vez más importante en la cadena de suministro de alimentos, desde la producción de semillas hasta la distribución y el consumo.

El sector agrícola

En el sector agrícola, las empresas que controlan la producción de semillas son las que tienen un papel más importante. Estas empresas producen semillas de cultivos básicos como el trigo, el arroz, el maíz y la soja, así como de cultivos más especializados como la soja transgénica y el algodón. Su control sobre el mercado de semillas les da una gran influencia sobre la producción agrícola mundial.

Las cuatro empresas que controlan más del 50% del mercado mundial de semillas son:

  • Bayer (Alemania)
  • Corteva (Estados Unidos)
  • ChemChina (China)
  • Limagrain (Francia)

Estas empresas han crecido a través de fusiones y adquisiciones, lo que ha aumentado su concentración en el mercado. Por ejemplo, la fusión de Bayer y Monsanto en 2018 creó la empresa de semillas más grande del mundo.

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Más:

https://www.ecoportal.net/alimentacion/eligen-tus-alimentos/

 

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