Un alimento
transgénico u Organismo Modificado Genéticamente es un organismo
vivo que ha sido creado artificialmente modificando el ADN de un ser
vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para
introducirlo en el ADN de otro. Los efectos que todo esto puede tener
sobre el resto de seres vivos son imprevisibles y una vez introducidos
son permanentes.
Este riesgo real no
impide a numerosas empresas, a las cuales solo les importa el beneficio
y muy poco les importa el daño que puedan causar, usar los alimentos
transgénicos para el consumo tanto para humanos como para animales no
humanos. Este atentado a nuestra salud no se podría hacer sin la
connivencia e incluso apoyo de las autoridades sanitarias y los
gobiernos, donde el lobby transgénico está instalado a golpe de talonario.
