“Para determinar si hay o no efectos directos de los alimentos transgénicos es necesario ejecutar estudios de largo plazo, no podemos confiar a ciegas”, expresó Arauz.
San
José, 11 Set (Elpaís.cr) - El Ministro de Agricultura y Ganadería
(MAG), Luis Felipe Arauz, anunció su apoyo a la moratoria contra la
producción de transgénicos en la Comisión de Asuntos Agropecuarios de la
Asamblea Legislativa y recomendó extenderla por tres años.
Arauz aseguró que la moratoria propuesta
es conveniente no solo porque hay serios cuestionamientos en lo que
respecta al cultivo de transgénicos, sino porque permitirá avanzar en el
sistema de bioseguridad alimenticia.
“Como punto de partida, se debe trabajar
en el etiquetado comercial de los granos y distintos alimentos
transgénicos, los consumidores tienen todo el derecho de saber que están
consumiendo”, aclaró el Ministro.
En relación con el anuncio sobre cuáles
productos son transgénicos y cuáles no, en abril del 2011 se aprobó la
posibilidad a nivel mundial para que pudieran ser identificados por los
distintos países, medida que la Organización Mundial del Comercio (OMC),
tardó más de diez años en resolver.
En el caso de Costa Rica, se han
presentado varios proyectos ante la Asamblea Legislativa para establecer
el correspondiente etiquetado de los alimentos, sin embargo aún no se
ha logrado que estas iniciativas sean votadas en plenario.
Por otra parte, según Arauz, la
moratoria en tres años no perjudicaría al país, y daría paso al estudio y
cultivo de organismos vivos con fines investigativos, lo que permitiría
un mayor avance tecnológico a Costa Rica poder tomar una decisión más
segura.
En su comparecencia, el Ministro expresó
su preocupación por las afirmaciones del sector productivo e
industrial, que están a favor de los alimentos transgénicos y la
experimentación con organismos vivos.
Tal es el caso, de la Cámara de
Comercio, de la Industria Alimentaria y de, Industriales de Alimentos
Balanceados que se pronunciaron en contra de la moratoria la semana
anterior y a su vez solicitaron a los diputados archivar el proyecto.
Esos sindicatos empresariales aseguran
que con base en lo expuesto por la comunidad científica, no hay daños
secundarios en la salud humana y animal; sin embargo, el Ministro señaló
que estas opiniones en su mayoría no están bien fundamentadas.
“Para determinar si hay o no efectos
directos de los alimentos transgénicos es necesario ejecutar estudios de
largo plazo, no podemos confiar a ciegas”, expresó Arauz.
De:
http://www.elpais.cr/frontend/noticia_detalle/1/95628
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