La EFSA detecta presencia de químicos en el 54,4% de los alimentos

La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha presentado el informe de residuos de productos químicos en alimentos correspondiente al año 2015. El estudio recoge el análisis de 80.967 muestras tomadas en 2013, en las que se ha analizado la presencia de 685 pesticidas. De acuerdo con el informe, el 54,6% del conjunto de las muestras analizadas estaba libre de residuos, un 43,9% presentaba residuos químicos dentro de los límites legales, y un 1,5% superaba ese límite. Además, en el 27,3% de las muestras se detectaron restos de más de un pesticida.
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