Esther Vivas
A menudo al hablar de los negativos impactos del modelo
agroalimentario, nos preguntamos qué hacer. ¿Cómo actuar ante un
agronegocio depredador que acaba con la biodiversidad y el campesinado?
¿Qué hacer frente a un sistema agrario adicto al petróleo y a los
“alimentos viajeros”? ¿Qué alternativas tenemos cuando la comida nos
enferma?
La respuesta es triple. Si tres son los colores primarios, si el
cristianismo explica la naturaleza de Dios a partir de la santísima
trinidad, si el fervor blaugrana adora el tridente Messi, Suárez y
Neymar y si los más pequeños sueñan con los tres cerditos, en la
agroecología, cuando se plantea una alternativa al modelo agrícola y
alimentario dominante, la respuesta también está en el tres.
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http://blogs.publico.es/esther-vivas/2016/04/11/la-triada-agroecologica/
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