jueves, 21 de abril de 2016

Por los caminos de la soberanía alimentaria

Cinco décadas de revoluciones verdes y agricultura industrial no han resuelto el problema del hambre en el mundo; mientras tanto, proliferan las enfermedades debido a una alimentación malsana.  Como alternativa, las organizaciones campesinas impulsan la soberanía alimentaria, que significa el derecho de la población a producir y consumir comida saludable y culturalmente adecuada, con métodos ecológicamente sostenibles.

Escriben : Francisca Rodríguez, Valter Israel da Silva y Facundo Martín, Verónica Villa Arias, Javier Carrera, Débora Nunes L. da Silva y Gustavo Marinho, IALA Guaraní, José Adán Rivera Castillo, Daniel Pascual Hernández y Carlos Barrientos Aragón y la Articulación de Mujeres – CLOC-Vía Campesina.

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Más:
http://www.alainet.org/es/revistas/512

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