Alimentos y relaciones tóxicas

¿Se trata de pequeños agricultores ganándose el sustento? No. El mercado mundial del maíz transgénico lo domina un puñado de empresas

El problema es incongruencia o descuido. Antes de la cumbre de gobernantes norteamericanos, el Gobierno de México ofreció aplazar hasta 2025 la prohibición total de importar maíz transgénico y herbicidas a base de glifosato, lo que permitió librar, momentáneamente, un conflicto adicional en el marco del T-MEC, aunque el presidente López Obrador ha dicho claramente que no teme llegar a un panel de controversia, de ser necesario.

El tema no tuvo eco en las conversaciones entre presidentes, pero el secretario de agricultura estadounidense, Tom Vilsack, no quita “el dedo de la llaga”, así que visitó al mandatario mexicano, López Obrador, desde diciembre. No se trata de un funcionario sin intereses. Vilsack también había sido el responsable de agricultura durante el gobierno de Barack Obama, cuando se ganó el mote de ‘Sr. Monsanto’, justo por haber favorecido el uso del glifosato, que fabrica esa empresa, y liberado el uso de semillas transgénicas. Ahora, en la administración Biden, se asegura de que esa política que beneficia a grandes consorcios transnacionales se mantenga y se extienda.

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Más:

https://heraldodemexico.com.mx/opinion/2023/1/18/alimentos-relaciones-toxicas-474264.html

 

La presión de las transnacionales de los agrotóxicos en México y Estados Unidos frente a la soberanía alimentaria

En ambos países las transnacionales se alían con la élite del agronegocio exportador y presionan a las autoridades federales agrícolas y senadores que acaban defendiendo sus intereses. Cuatro transnacionales agrupadas en CropLife controlan el 62% del mercado de plaguicidas en el mundo: Bayer, Corteva, Grupo Syngenta y BASF (ETC 2022). Y casi una tercera parte de sus ventas mundiales son plaguicidas altamente peligrosos, como el glifosato, ligada a la expansión de los cultivos transgénicos (Public Eye2020).

En Estados Unidos, la representante de Syngenta Mary Kay Thatcher, de Iowa, fue muy clara el primero de noviembre del 2022 al dirigirse a los agricultores de maíz transgénico y señalar que si se permite que México prohíba el glifosato y maíz transgénico sentaría un precedente peligroso y podría incluir en el futuro a la soya transgénica u otros plaguicidas como clorpirifos o atrazina. Por ello tenía que aumentar la presión al presidente Biden para que “vaya con el presidente de México y le diga: ‘esto tiene que terminar’”, según un reportero presente en la reunión. Poco después, dos senadores republicanos de Iowa pedían a la representante comercial estadounidense que solicitara el establecimiento de un panel de solución de controversias por violaciones del gobierno de México al Tratado de Libre Comercio T-MEC, invocando las pérdidas económicas que ocasionaría el no seguir exportando maíz transgénico, según estudio pagado por organizaciones del agronegocio y la industria de plaguicidas de Estados Unidos y México, incluida Croplife America y Proccyt.

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Más:

https://www.jornada.com.mx/2022/12/17/delcampo/articulos/presion-transnacionales.html

 

Maíz, transgénicos y transnacionales

El problema con las transnacionales no es sólo la explotación de los trabajadores, sino también la explotación de la salud y del cuerpo mismo de la gente; la destrucción de las comunidades y de todas las relaciones que producen de otra manera. 

Maíz, transgénicos y transnacionales es un compilación de artículos de Silvia Ribeiro basada en el trabajo colectivo del Grupo ETC, que abarca un período de 15 años desde que se descubre la contaminación transgénica del maíz nativo en México.

El libro aporta elementos valiosos para entender el contexto histórico y la situación actual de la agricultura y la alimentación mundiales, las maniobras desde el poder corporativo y político y las luchas de resistencia desde los pueblos campesinos e indígenas, movimientos y organizaciones sociales.

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Más:

https://www.alainet.org/es/articulo/212033

Hopelchén, territorio maya que enfrenta a las trasnacionales de las semillas con organización comunitaria

 Hopelchén, Campeche. En una cocina maya se toman decisiones. Los hombres trabajan en la siembra y cosecha de maíz y las mujeres seleccionan las semillas, cuál sirve y cuál no, pues de ahí dependen futuras siembras o la fuente más pura de sabor. Aquí, al mismo tiempo, se deciden la salud, las relaciones y se resuelven los conflictos alrededor del fogón en el que se cuece el fruto de la milpa. “La cocina es como un río donde confluyen diferentes arroyos. El centro es el fogón con las tres piedras que sostienen el mundo y que se mantiene como espacio sagrado y medicinal”, dice Álvaro Mena, originario de Hopelchén, que en maya significa “Lugar de los cinco pozos”.

La cocina huele a humo de las leñas locales. A ella no entra cualquier madera sino sólo las elegidas, como el tzalam o catzin, que han sido esperadas en el monte. No se cortan si están muy verdes, hay que esperar a que crezcan y se sequen. El techo de huano de la cocina luce ahumado, los vapores del cum cuecen los granos de maíz entre agua y cal, a lo lejos huele a masa nueva y a chile. Por la mañana huele al dulce de la miel o al amargo del café, a tortilla recalentada. Y por la tarde a caldo, a frijol kabax con su cebolla y epazote. En día de fiesta el olor es a relleno negro o puchero, platillo que conjuga los sabores del plátano, calabaza, camote, chayote, pollo de patio, rábano, cilantro, naranja agria y el infaltable chile habanero. En todo este conjunto, dice Álvaro, del colectivo Ka’ Kuxtal Much Meyaj “El Renacer de la Organización”, radica su soberanía alimentaria.

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https://www.chiapasparalelo.com/destacados/2021/02/hopelchen-territorio-maya-que-enfrenta-a-las-trasnacionales-de-las-semillas-con-organizacion-comunitaria/