La certificación libre de residuos de glifosato para productos alimenticios de los Estados Unidos ha sido lanzada ayer martes 21 de marzo, por The Detox Project, en un movimiento que ofrece a los consumidores una manera de evitar el químico "probablemente carcinogénico"
El glifosato es el pesticida más utilizado en el mundo y
tiene el perfil público más alto de cualquier producto
químico utilizado en la producción de alimentos. Se ha
encontrado en una gama de productos alimentarios
americanos populares y en la orina del 93% de la gente
probada por la Universidad de California San Francisco
(UCSF).
La revelación de la OMS de la Agencia Internacional para
la Investigación del Cáncer (IARC) en 2015 que el
glifosato es un "probable carcinógeno humano" ha llevado
a los consumidores de todo el mundo pidiendo
transparencia en cuanto a los niveles de glifosato en
sus alimentos.
...
Más:
http://www.archive.attac.org/attacinfoes/attacinfo904.pdf
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