¿Está justificada la mala fama de los transgénicos?
El término transgénico se suele asociar por defecto a una serie de atributos negativos que quien más quien menos tiene interiorizados, aunque en muchas ocasiones sin saber con exactitud cuáles son los supuestos peligros de consumir alimentos modificados genéticamente. De hecho, en líneas generales tampoco solemos tener claro cómo se obtienen estas modificaciones genéticas y cuáles son sus repercusiones sobre el medio ambiente, la salud y la cadena alimentaria mundial. Así pues, decir que algo es transgénico es, en determinados contextos, prácticamente equiparable a calificarlo de venenoso, de manera que son muchas las personas que evitan a toda costa el consumo de estos organismos genéticamente modificados (OGM) o transgénicos.
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