La actividad académica, que culminó hoy en el Museo Nacional de Antropología, fue convocada por la Secretaría de Cultura federal, a través del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt).
El objetivo, indicó el director general del INAH, Diego Prieto Hernández, es fungir como una tribuna en defensa de los múltiples y milenarios saberes que subyacen en la producción agrícola del maíz, principal alimento de nuestra población y rasgo identitario tanto en tiempos prehistóricos como en la época prehispánica y en la actualidad.
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