En 2023, el actual Gobierno conservador aprobó la Ley de Tecnología Genética (Cría de Precisión), que creó una clase completamente nueva y ficticia de organismos genéticamente modificados: el "organismo criado con precisión" o "PBO".
Este intento furtivo y antidemocrático de introducir organismos genéticamente modificados (OGM) en nuestros platos –sin etiquetar– ha sido lanzado por nuestro Gobierno, trabajando de la mano con la industria biotecnológica, los centros de investigación y los 'think tanks' pro-OGM.
Representa la amenaza más grave en mi vida para los alimentos y la agricultura tradicionales, orgánicos y no transgénicos. Es un ataque a nuestro derecho a comer ingredientes tradicionales en sus formas naturales. Si tiene éxito, pondrá en peligro nuestra capacidad futura de defender y proteger la auténtica cultura alimentaria a pequeña escala.
¿Cómo ha pasado esto?
El Gobierno ha anunciado recientemente que, en julio, presentará un paquete de instrumentos legales para ampliar el alcance de la ley. Las elecciones generales han retrasado esto, pero sólo por un corto tiempo.
Este paquete incluirá permisos para estos organismos genéticamente modificados, los llamados "organismos criados con precisión" (PBO), incluidos ensayos en campo abierto y animales de granja, como cerdos, pollos y salmones, y establecerá los escasos y temerariamente inadecuados requisitos para la comercialización de productos no etiquetados. PBO alimentos vegetales y animales.
¿Cómo puede estar pasando esto?
Ha habido una oposición pública constante e inquebrantable a los alimentos genéticamente modificados desde 1999, cuando, siguiendo los claros deseos de sus clientes, los supermercados adoptaron políticas anti-OGM. La reciente consulta pública de la Agencia de Normas Alimentarias encontró que ocho de cada 10 personas quieren que los alimentos producidos utilizando estas técnicas novedosas, estén claramente etiquetados.
Pero el poderoso lobby de la ingeniería genética nunca se ha rendido. Ha maniobrado entre bastidores para eludir la resistencia pública asegurando fraudulentamente a los reguladores complacientes que los alimentos producidos con precisión no necesitan ser etiquetados porque son genéticamente indistinguibles de los alimentos no transgénicos.
Esta seguridad es demostrablemente falsa. Cuando la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. examinó un toro modificado genéticamente, encontró que el genoma del animal contenía ADN bacteriano extraño, incluido un gen que confiere resistencia a los antibióticos.
Y cuando el Instituto de Investigación de Salud de EE. UU. comparó la leche "fermentada de precisión" con la leche orgánica y biodinámica normal, encontró en la primera 92 compuestos previamente desconocidos para la ciencia . Ninguno había sido evaluado por su seguridad. Esta nueva leche PBO también tenía una composición nutricional inferior, notablemente menos riboflavina (vitamina B2). Esto subraya la suposición razonable de que estas nuevas técnicas de ingeniería genética podrían socavar la integridad nutricional de nuestros alimentos.
De hecho, "criado con precisión" es simplemente un término de marketing falso, utilizado para cambiar la marca de los alimentos genéticamente modificados y hacerlos parecer más apetecibles y menos amenazantes para un público hostil. Esta es la razón por la que más de 100 científicos y expertos en políticas internacionales firmaron una declaración oponiéndose al uso del término 'mejoramiento de precisión' para describir una técnica de modificación genética llamada edición de genTraducción automática:es o genoma, con el argumento de que es "técnica y científicamente inexacta y, por lo tanto, induce a error al Parlamento". , reguladores y el público"
"La edición genética no es precisa"
Como ha señalado el profesor Michael Antoniou : “La edición de genes no es precisa; tampoco es reproducción en ningún sentido reconocible, ya que es un procedimiento de modificación genética artificial realizado en células cultivadas en placas de laboratorio. El objetivo del título del proyecto de ley, y el uso más amplio del término "mejoramiento de precisión", parecería ser dar a la edición genética una apariencia de controlabilidad, previsibilidad, familiaridad y, por lo tanto, seguridad, lo que implica que los controles de bioseguridad pueden flexibilizarse o abolirse. Los firmantes de la declaración consideran que esto es un desarrollo peligroso y expresan un fuerte desacuerdo con este uso del término”.
Los científicos preocupados de que la edición genética cause inevitablemente daños involuntarios en el ADN, lo que podría provocar riesgos para la salud de los consumidores, el medio ambiente y, en el caso de animales editados genéticamente, problemas de bienestar, no se hacen ilusiones. La edición genética reconfigura los alimentos comunes de maneras sin precedentes, impredecibles y potencialmente desastrosas que alterarían irrevocablemente el funcionamiento de nuestros genes. Estas intervenciones podrían desencadenar muchos problemas de salud graves, como la creación de toxinas y alérgenos inesperados . Lo que estamos seguros es que la reproducción/edición genética de precisión es sólo un pequeño "corte" preciso aquí y allá en el genoma, cuando, en realidad, es una intervención radical.
Sin embargo, toda la Ley de Tecnología Genética se basa en la flagrante mentira de que los llamados alimentos obtenidos con precisión no son diferentes de los alimentos que comemos actualmente. Nuestro supuesto 'vigilante de los alimentos', la Agencia de Normas Alimentarias, incluso ha estado diciendo a los minoristas escépticos que “ la cría de precisión debe verse como un alimento tradicional, sólo que con una nueva técnica ”.
Es difícil saber si la postura de laissez-faire de la Agencia de Normas Alimentarias refleja estupidez o mentira. Después de todo, su misión declarada es "comida en la que puede confiar". "Con esto queremos decir que las personas pueden confiar en que los alimentos que compran y comen son seguros y lo que dicen que son"
Ni siquiera los supermercados quieren alimentos genéticamente modificados
Es significativo que ningún supermercado del Reino Unido esté dispuesto a decir que almacenará alimentos editados genéticamente. Cuando New Scientist se puso en contacto con las cadenas más grandes del Reino Unido para preguntarles si almacenarían alimentos editados genéticamente después de que la Ley de Tecnología Genética (Cría de Precisión) se convirtiera en ley, ninguna confirmó que aceptaría los productos. Waitrose fue el único minorista que ofreció un puesto sobre alimentos editados genéticamente y dijo: "Actualmente no tenemos planes de utilizar esta tecnología".
La renuencia de los supermercados a vender alimentos PBO editados genéticamente no es sorprendente. Socavaría sus garantías de trazabilidad y transparencia para con sus clientes y perjudicaría la confianza de los consumidores en sus marcas. Mientras tanto, en toda la Unión Europea, los grandes minoristas se oponen abiertamente a cualquier desregulación que introduzca alimentos genéticamente modificados en los platos de los clientes.
Irónicamente, mientras la Agencia de Normas Alimentarias repite la mentira de que las PBO no se pueden detectar, recientemente publicó silenciosamente un informe que demuestra que sí se pueden detectar. Una revisión de la literatura sobre detectabilidad, en coautoría de un asesor especial del Químico del Gobierno, concluyó que los métodos de detección existen , que pueden desarrollarse más y que la detección es una piedra angular de la trazabilidad y necesaria para respaldar la aplicación de la ley.
Sin embargo, la FSA rechazó la conclusión de su propia revisión de la literatura a favor de la agenda desreguladora que ahora está llevando a cabo. Evidentemente, la Agencia de Normas Alimentarias no sigue la ciencia; lo más probable es que esté siguiendo las instrucciones del Gobierno.
Si se implementa este nuevo régimen regulatorio, los alimentos e ingredientes PBO potencialmente riesgosos serán aprobados y comercializados inmediatamente, sin pruebas de seguridad, etiquetado o seguimiento posterior a la comercialización. Una vez que estos productos sean aprobados, lo serán para siempre, a menos que se demuestre que algo sale mal, como que enfermen a personas o animales o provoquen reacciones alérgicas. Incluso entonces, cualquier daño causado por la comercialización de estos alimentos genéticamente modificados desarrollados imprudentemente estará tan disperso en el medio ambiente que será difícil probar un vínculo causal. Esta grave situación es la antítesis absoluta del principio de precaución.
Durante el debate sobre la Ley de Tecnología Genética, la oposición laborista, los Verdes y los demócratas liberales se mostraron muy activos en su oposición a un enfoque de "cheque en blanco" para la desregulación. El ministro en la sombra de Agricultura y diputado laborista, Daniel Zeichner, describió el proyecto de ley como “vago y débil” y pidió detalles sobre cómo se regularía adecuadamente la tecnología. Zeichner dijo: “Debemos reconocer que cualquier tecnología nueva también conlleva riesgos: riesgos de consecuencias no deseadas; riesgos de que se haga un mal uso de la tecnología; y riesgos de que se ejerza presión comercial de maneras que podrían no beneficiar al público en general”.
Hazle saber al gobierno que no quieres alimentos genéticamente modificados
En el paréntesis causado por las próximas elecciones generales, existe la oportunidad de presionar a nuestros parlamentarios –y al probable próximo gobierno laborista (o de coalición)– para que revisen significativamente la Ley de Tecnología Genética o, como mínimo, consagren en ley una ley obligatoria. requisito de etiquetado para los ingredientes alimentarios PBO, de modo que los consumidores puedan identificarlos y boicotearlos.
Hasta que se convocaron las elecciones generales, Beyond GM estaba llevando a cabo con éxito una campaña de "escribe a tu diputado". A partir de la próxima semana lanzará una campaña "escribe a tu candidato". Suscríbase a su boletín para recibir actualizaciones sobre cómo participar en https://beyond-gm.org .
En segundo lugar, enviar correos electrónicos a los supermercados pidiéndoles que garanticen que no venderán productos PBO genéticamente modificados y sin etiquetar.
En tercer lugar, el Partido Laborista ha reconocido claramente las deficiencias de la Ley de Tecnología Genética, por lo que debe ejercer toda la presión que pueda sobre los representantes laboristas para que la revoquen y eliminen la amenaza que representa tanto para los agricultores como para los consumidores. Instándolos a imponer un estricto requisito de etiquetado para todos los ingredientes de PBO, junto con un régimen lo suficientemente sólido como para rastrear y detectar problemas.
Cualquiera que se preocupe por la integridad de nuestra cadena alimentaria simplemente no puede aceptar que Inglaterra, Irlanda del Norte y las naciones descentralizadas se conviertan en un laboratorio no regulado para alimentos genéticamente modificados no probados, no deseados e impopulares.
Joanna BlythmanJoanna ha escrito sobre comida durante más de dos décadas. Ha colaborado con muchos periódicos y revistas, incluidos Independent, Guardian y Telegraph.
Artículo original:
Will we be able to keep GMOs and the new PBOs off our plates?
De:
https://x.com/GMWatch/status/1798377963974738182
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