127 organizaciones alimentarias
de África y Estados Unidos, además de 26 personalidades
internacionales, entre ellos Vandana
Shiva de India, emitieron una
carta abierta a la Fundación Bill
and Mellinda Gates, del fundador
de Microsoft Bill Gates
y su esposa, en oposición a ensayos de alimentación humana que
involucran a plátanos transgénicos
con más beta caroteno. (Carta)
La carta también fue enviada a
Webdy
S. White de la Universidad de Iowa y pofesor de Ciencia de los
Alimentos y Nutrición Humana, quien está experimentando con estos
productos promocionados por la Fundación de Gates.
La Universidad de Iowa por el contrario describe
en su portal que la profesora White ha hecho “importantes
contribuciones a la investigación financiada por la industria
mundial de alimentos”.
Los firmantes de la carta advierten que “si,
efectivamente, el objetivo de los implicados en la promoción del
proyecto lo hacen realmente para combatir la deficiencia de vitamina
A , [a través del beta caroteno] entonces seguramente deben abogar
por el consumo de más frutas y diversos alimentos, como las patatas
dulces que son ricos en vitamina A y que se encuentran en abundancia
en África”.
Además acusan que la banana transgénica lo único
que hace es “perpetuar las dietas monopólicas, que son las mismas
que causan, en primer lugar la falta de vitamina”.
“Nosotros, los abajo
firmantes, en representación de diversos grupos de toda África y el
mundo, que trabajan por la soberanía alimentaria, nos oponemos
firmemente a las pruebas de alimentación en humanos que tienen lugar
en la Universidad Estatal de Iowa que implica bananos dulces y para
asar de las llamada 'Super banana' GM - GM Matooke”, dice el
documento cuya firma es encabezada por la abogado Bridget Mugambe en
representación de la Alianza por la Soberanía Alimentaria en África
(AFSA), con sede en Uganda.
En el documento denunciaron que
12 jóvenes estadounidenses están
siendo usados para probar este producto,
“con la intención de introducir el plátano GM por primera vez en
Uganda y más tarde, a otros países en el este de África”.
Precisaron a su vez que “este
plátano GM, ya está actualmente en fase de ensayos de campo en
Uganda, y fue
desarrollado por científicos de la Universidad Tecnológica de
Queensland, en Australia, que de manera similar también fueron
financiados por la Fundación Gates”.
Como respaldo, Bridget Mugambe citó que la
comunidad científica internacional, en 2013 envió una carta de mas
de 300 firmantes que se manifestaron contrarios a la promoción de
los productos transgénicos, ya que no hay un consenso que estos sean
seguros para el consumo humano.
Esta inseguridad además se da por el hecho que
los científicos de la banana GM agregaron una función por la que la
planta produzca betacaroteno, que se pretende que sirva para producir
vitamina A.
“El plátano GM es un juego
completamente diferente, creando serias preocupaciones acerca de los
riesgos para las comunidades africanas que se espera que lo consuman.
La producción de la vitamina A en el cuerpo es compleja y no se
entiende completamente. Esto plantea cuestiones importantes,
incluyendo entre otras, que
si los altos niveles de beta-caroteno o vitamina A pueden llevar a
riesgos y cual podría ser la naturaleza de esos riesgos”.
A modo secundario además cuestionan el hecho que
dada todas las diferencias en el estilo de vida y dieta entre los 12
jóvenes estadounidenses y las poblaciones rurales africanas, ¿qué
conclusiones se pueden sacar?.
Para aclarar este punto, citaron que durante los
experimentos del arroz dorado transgénico hecho anteriormente se
agregaron grasas para aumentar así la absorción de la vitamina A en
quienes experimentaron el producto.
El agricultor de Iowa George
Naylor señaló: “Se nos
dice que los transgénicos son seguros, pero que ni siquiera sabemos
si estos bananos modificados genéticamente deben ser probados en
seres humanos. Las personas que están desnutridas necesitan una
buena alimentación, no otra tanda de relaciones públicas que
despeja el camino para patentados, tecnologías más corporativos, de
alta rentabilidad”, según la Organización Afsafrica.
La
Fundación
Gates está promocionando la
venta de anticoncetivos
a los países de África, como planificación familiar, el suministro
de vacunas,
y una serie de
experimentos
y producción de la banana transgénica, entre otros
productos cuestionados por los ecologistas.
Los firmantes de la carta son:
...
Seguir leyendo:
No hay comentarios:
Publicar un comentario