Por Colin Todhunter, 11 de enero de 2017
Un
profesional de Marketing que trabaja en Bayer dijo recientemente en
Twiter que los críticos de los transgénicos restringían las opciones de
los agricultores. Es una acusación bastante corriente entre el lobby
protransgénicos. Ya en el artículo anterior
hice notar la idea de que los cultivos transgénicos ofrecen más
posibilidades a los agricultores es errónea, ya que las corporaciones
como Bayer o Monsanto restringen esas posibilidades. Hay numerosas
pruebas de que los cultivos transgénicos llevan al agricultor a un
callejón sin salida.
Sin
embargo, frente a los interminables debates sobre el cómo y los porqués
de los transgénicos, se pasa por alto el hecho de que los cultivos
transgénicos se inscriben dentro de un modelo particular que cada vez
está más cuestionado. Para citar un reciente artículo de Charles Eisenstein, que de lo que deberíamos hablar es de “la
elección entre dos sistemas muy diferentes de producción de alimentos,
dos visiones de la sociedad y dos formas fundamentalmente diferentes de
relacionarse con las plantas, los animales y el suelo” (en la tabla que se ofrece aquí se proporciona una visión concisa de estas dos posturas).
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