martes, 23 de enero de 2018

Vandana Shiva: "Es falso que no podamos alimentarnos sin productos químicos"

Vandana Shiva (Dehradun, India, 1952) es un auténtico emblema del movimiento antiglobalización, porque en ella confluyen muchas preocupaciones de este movimiento: la justicia social, la ecología, el papel de la mujer... Shiva es física y es autora de numerosos libros. Ahora llega en castellano su ensayo ¿Quién alimenta realmente en el mundo? (ed. Capitán Swing), con el que Shiva cuestiona que la agricultura industrial tenga la solución a la crisis alimenticia. Shiva ha venido a Barcelona para participar en el ciclo "El mundo que necesitamos" en el CCCB, con la conferencia "Sembrar la libertad", en la que ha propugnado nuevas vías para resolver el problema de la alimentación mundial.

Contra las multinacionales del agronegocio

Shiva lo tiene muy claro: "Es falso que no podamos alimentarnos sin productos químicos". La activista india ha cargado contra las multinacionales de las semillas, y en especial contra Monsanto. Ha asegurado que, en contra de lo que vende la industria agroalimentaria, "su sistema es altamente ineficiente". Para Shiva, se ha conseguido reducir el número de gente que trabaja la tierra, pero se están produciendo productos de baja calidad: "mangos que no tienen ni sabor, ni zumo". Afirma que lo que ahora se está produciendo no son alimentos, sino "antialimentos" o "alimentos nocivos", y argumenta que eso pasa porque los que deciden qué comemos no cocinan.
...

Más:

No hay comentarios:

Publicar un comentario