por OSC de DH
Miércoles, 30 de Enero de 2013 21:14
Es necesario evitar que la Cruzada contra el Hambre, a partir de las
donaciones de las agroindustrias, sea utilizada para la promoción de
los cultivos transgénicos con falsos argumentos o para promover el
consumo de alimentos industrializados ajenos a la cultura alimentaria de
la población.
Fuente: Cencos
- Organizaciones de la sociedad civil exigen que la Cruzada contra el Hambre se enfoque en soluciones productivas para los pequeños y medianos productores y productoras.
- El hambre y la desnutrición no se resolverán con la entrada de transgénicos al país.
- La Cruzada debe incluir soluciones integrales y de largo alcance: una política de Estado para recuperar la soberanía alimentaria, no más un programa asistencialista.
En
el marco del Decreto sobre el Sistema Nacional para la Cruzada contra
el Hambre, la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de
Productores del Campo (ANEC), la Campaña Sin Maíz no hay País, el Centro
de Orientación Alimentaria (COA), FIAN México, el Foro Nacional para la
Construcción de la Política Alimentaria y Nutricional de México
(FONAN), el Grupo de Estudios Ambientales (GEA), El Poder del
Consumidor, Semillas de Vida, Slow Food y OXFAM México suman esfuerzos
para demandar acciones contundentes con el fin de que se generen cambios
positivos y transformadores de la realidad lacerante que existe en
materia de desnutrición, obesidad, pobreza y hambre en México.
Para
superar la catástrofe alimentaria de nuestro país –producto de un
sistema impuesto por las grandes corporaciones, con base en una
agricultura depredadora en importaciones y un modelo de consumo de
alimentos chatarra y refrescos–, se requiere de un nuevo sistema
agroalimentario y nutricional, basado en los principios de derechos
humanos, señaló Víctor Suárez de la organización campesina ANEC. El
Estado mexicano debe cumplir con las obligaciones de respetar, proteger y
garantizar, derivadas del derecho constitucional a la alimentación,
mediante una Política de Estado con metas a corto y largo plazos, que
fomente la participación de la sociedad civil organizada en el proceso
de implementación y valoración de avances. Por otro lado, es
indispensable que la Ley Reglamentaria del Derecho a la Alimentación
retome los fundamentos de esfuerzos importantes, como es el caso de la
Ley de Planeación para la Seguridad y Soberanía Agroalimentaria y
Nutricional, actualmente congelada en el Senado.
Como
organizaciones de la sociedad civil y académicos, reiteramos el
compromiso que adquirió el Ejecutivo federal para que la Cruzada contra
el Hambre se fundamente en la garantía de los derechos humanos y, en
particular, en el derecho a la alimentación, en cumplimiento del
artículo 4o constitucional, de la Ley General de Desarrollo Social y de
la Ley de Desarrollo Rural Sustentable. En este marco se deben
garantizar alimentos nutritivos, suficientes y de calidad para toda la
población y revertir la crisis nutricional, económica y social, sin
recurrir a las semillas transgénicas. “Cualquier aprobación de
organismos genéticamente modificados incumpliría el propio Decreto
presidencial, más aún si lo hacen sin consultar a la ciudadanía”,
sostuvo Julieta Ponce, representante del grupo de académicos del FONAN,
quienes el pasado 23 de enero hicieron entrega formal de un conjunto de
propuestas sólidas y técnicamente sustentadas, a Rosario Robles,
Secretaria de Desarrollo Social.
Es
necesario evitar que la Cruzada contra el Hambre, a partir de las
donaciones de las agroindustrias, sea utilizada para la promoción de los
cultivos transgénicos con falsos argumentos o para promover el consumo
de alimentos industrializados ajenos a la cultura alimentaria de la
población. “No es de sorprender que las empresas semilleras que
promueven los transgénicos, vean en esta Cruzada una oportunidad para
presionar al presidente Enrique Peña Nieto para que se les otorguen
permisos para su siembra comercial”, señaló Adelita San Vicente de
Semillas de Vida A.C.
En
este sentido, San Vicente expuso que la problemática compleja del campo
mexicano no se resolverá con un ‘producto milagro’. “Los transgénicos
no garantizan mayores rendimientos, ni abaten los costos, ni reducen el
uso de agrotóxicos. Por el contrario, está demostrado que incrementan el
uso de herbicidas, aumentan los costos y crean dependencia hacia
empresas como Monsanto que son conocidas por sus prácticas monopólicas
en el mundo entero.”
En
este momento, hay alertas en todo el mundo, en especial para México,
por los estudios que demuestran los efectos negativos que provoca el
maíz transgénico, cuando se consume por largos periodos. La
responsabilidad del Gobierno de Peña Nieto es velar por la seguridad de
nuestros alimentos. “Si autoriza la siembra comercial de maíz
transgénico se demostrará que la Cruzada contra el Hambre es sólo un
pretexto para que las empresas semilleras transnacionales se favorezcan
con el hambre y la pobreza de los mexicanos”, concluyó San Vicente.
Por
su parte, la especialista en nutrición, Xaviera Cabada de El Poder del
Consumidor comentó que es importante que las acciones de la Cruzada no
incluyan alimentos procesados, sino que fomenten el consumo de alimentos
frescos, naturales, nutritivos y adecuados a la población. “El alto
consumo de alimentos “chatarra” está fuertemente asociado a la
malnutrición generalizada en el país, además de que no beneficia a los
pequeños productores agrícolas. Por ello, es de carácter imperativo que
se fomente el consumo de los alimentos provistos por las y los pequeños y
medianos productores mexicanos.”
“Necesitamos
regresar a las prácticas saludables, desde la lactancia materna hasta
el consumo de la dieta tradicional mesoamericana. En México, un
alarmante 85% de los bebés consume sustitutos de leche materna,
provocando un daño irreversible a su aparato digestivo y a su desarrollo
futuro”, señaló Cabada. La Cruzada debería ser una oportunidad para
fomentar dichas prácticas saludables, no sólo para erradicar el hambre,
sino para prevenir padecimientos graves como la desnutrición, obesidad, y
enfermedades crónico- degenerativas como diabetes y enfermedades
cardiacas.
Resulta
prioritario que se observe que la Cruzada debe ser parte de un proceso
más amplio e integral, en donde se cuestione y reconstruya el tejido
social y la administración pública en sus tres órdenes de gobierno. El
reconocimiento del problema no es suficiente porque si no se eliminan
las causas de la pobreza y el hambre, difícilmente se podrán resolver
los enormes desafíos que éstas representan. Por ello, lo manifestado en
la propuesta del Ejecutivo es insuficiente puesto que muchas de las
causas de estos problemas tienen su origen en el propio modelo
económico. Para que los objetivos de la Cruzada contra el Hambre sean
una realidad, se requiere voluntad política para cambiar los problemas
estructurales.
ANEC
Asociación
que representa a 50 mil pequeños y medianos productores de granos
básicos y tiene una operación y administración de 207 unidades de
almacenamiento de forma autogestiva para la compactación y
comercialización de maíz, sorgo, trigo, frijol y arroz.
Campaña Nacional Sin Maíz no hay País
Campaña
impulsada por más de 300 organizaciones campesinas, urbanas, de
consumidores, ambientalistas, de mujeres, de derechos humanos,
intelectuales, artistas, científicos, estudiantes y ciudadanos de varias
entidades del país, surge el 25 de junio del 2007, con el objetivo de
sensibilizar a la población sobre la importancia de lograr la soberanía
alimentaria fortaleciendo la producción campesina de México, mediante
políticas públicas favorables y un proyecto alternativo para el campo,
incluyente, justo, sustentable y solidario.
COA Nutrición
Organización
dedicada a la formación, intervención e investigación en el área de la
salud nutricional y los alimentos, para el bienestar humano.
FIAN
Es
la sección mexicana de una red internacional cuya prioridad es trabajar
para proteger el derecho humano a la alimentación y, sobre todo, el
derecho humano a alimentarse por sí mismo, especialmente de las personas
y grupos amenazados por el hambre y la desnutrición, así como cualquier
grupo que se encuentre en situación de emergencia.
Grupo de Estudios Ambientales (GEA)
Asociación
civil que se dedica, desde 1977, a fortalecer la ciencia campesina y
las capacidades locales, la organización comunitaria del territorio, el
manejo campesino de recursos naturales y los sistemas alimentarios
sustentables, con base en los saberes tradicionales y agroecológicos, en
un constante diálogo de saberes. Aacompaña procesos de formación e
intercambio campesino; genera información para la defensa del maíz y la
soberanía alimentaria, sin transgénicos.
El Poder del Consumidor
Asociación
civil sin fines de lucro que trabaja en la defensa de los derechos como
consumidor. Las actividades incluyen el estudio de productos, de
servicios y de políticas públicas, la vigilancia del desempeño de las
empresas, la identificación de opciones favorables para los consumidores
y la denuncia de las prácticas que afectan sus derechos.
Semillas de Vida
Asociación
civil de ciudadanos convencidos de la importancia que tiene la
alimentación para la salud, por ello estamos interesados en la forma en
que se producen nuestros alimentos. Nos ocupamos de apoyar la
agricultura sustentable, en especial el conocimiento, conservación y
protección del maíz mexicano. Sumamos esfuerzos para contribuir a la
sana alimentación de los mexicanos desde las semillas.
Slow Food
Asociación
ecogastronómica sin ánimo de lucro, cuyo objetivo es contrarrestar la
fast food y la fast life, impedir la desaparición de las tradiciones
gastronómicas locales y combatir la falta de interés general por la
nutrición, por los orígenes, los sabores y las consecuencias de nuestras
opciones alimentarias. Con más de 130 mil miembros en todo el mundo,
fomenta una nueva lógica de producción alimentaria, desarrolla programas
de educación alimentaria y actúa en favor de la biodiversidad.
Oxfam México
Asociación
civil independiente de cooperación internacional y ayuda humanitaria
que promueve la organización de las comunidades para mejorar sus
condiciones de vida. Trabaja conforme a los principios universales de
Justicia Económica y Equidad Social para alcanzar un desarrollo
sustentable. Se vincula con las comunidades; atiende emergencias
sociales y, promueve políticas y leyes justas.
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