jueves, 22 de octubre de 2015

Un libro aborda los riesgos e incertidumbres sobre los organismos transgénicos

Cerca de 40 variedades de plantas transgénicas fueron liberadas para cultivo comercial en Brasil en poco más de ocho años. La mayor parte de ellas son semillas de soja, maíz y algodón, resistentes a agrotóxicos y/o a algunas plagas. Pasado ese período y con los productos ya para el consumo masivo, a través de aceites derivados de maíz y comida industrializada en general, pueden mencionarse las dos principales conclusiones.
La primera está vinculada al hecho de que los promotores de la tecnología no cumplieron sus principales promesas, anunciadas hasta el hartazgo. No hubo reducción del uso de agrotóxicos, ni ventajas para los consumidores, ni se crearon plantas más nutritivas, sabrosas o resistentes a los efectos de los cambios climáticos.
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