Los alimentos y los cultivos modificados genéticamente (MG) se promueven
basándose en una serie de afirmaciones de gran alcance de la industria
de los transgénicos y sus partidarios. Sin embargo, es posible hacer un
análisis de las reivindicaciones de seguridad y eficacia de los
alimentos y los cultivos modificados genéticamente basado en las
evidencias existentes. Este estudio desmitifica los alimentos
transgénicos y ofrece una visión rigurosa de qué función hacen en la
industria de la alimentación.
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http://www.elsalmoncontracorriente.es/?Mitos-y-realidades-de-los
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