Soberanía del maíz mexa, la firme postura del Gobierno y los transgénicos

El Gobierno Federal ha tomado una postura negativa frente a la producción y el consumo de maíz transgénico en el país, pero eso ¿Qué implica?.

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Tan solo después del petróleo, el maíz es el insumo natural con mayor uso a nivel industrial en todo el mundo y en el país más de 60 sectores industriales necesitan de este grano para generar valor.

El maíz es el cereal que más se produce en el planeta y México destaca como el séptimo productor de estar grano a nivel mundial, aunque cerca de la mitad de su consumo nacional responden a maíz transgénico importado de Estados Unidos (EE.UU.).

El maíz amarillo es una variante alterada del grano que se produce principalmente en los EE.UU., por su parte, el cultivo de maíz en México goza de una riqueza extensa en diversidad nativa, de acuerdo con la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio), al menos 64 razas del maíz existen en el país.

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