La tecnología para generar
cultivos transgénicos ha permitido manipular el genoma de distintas
especies que naturalmente o por mejoramiento tradicional no se pueden
entrecruzar, y combinar sus genes. Mediante la biotecnología de
transgénicos se toman genes de una o varias especies, se recombinan en
construcciones transgénicas y se insertan en las células de otras
especies, que se modifican genéticamente, en un laboratorio de
investigación o de empresas productoras de transgénicos con fines
comerciales. Por medio de esta tecnología se generan los organismos
genéticamente modificados (OGM), y algunos de ellos son resistentes a
compuestos tóxicos, mutagénicos, cancerígenos o que causan daños en el
sistema inmune, reproductivo o metabólico tanto de insectos como de
mamíferos, como el hombre: herbicidas, como el glifosato.
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