El viernes pasado el Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos aprobó la siembra y venta de las
primeras manzanas genéticamente modificadas. Estas manzanas, provistas
de una copia extra de genes, no se vuelven marrones al ser cortadas y
estar expuestas a la intemperie. Aunque aún falta el permiso de la Food
and Drug Administration (FDA) que vela porque las manzanas no
representen ningún peligro para el consumidor, el lanzamiento de estas
manzanas transgénicas ha abierto un gran debate sobre las posibles
consecuencias de su comercialización.
Los grupos que se oponen a su venta son
aquellos que están en contra de cualquier producto genéticamente
modificado. Ellos argumentan que aún no hay suficiente investigación
sobre las consecuencias en la salud humana que productos transgénicos
puedan ocasionar. Los investigadores de Okanagan Specialty Fruits
encargados del desarrollo de esta manzana aseguran que se han usado los
genes de la misma manzana y que no hay ningún daño para la salud del ser
humano.
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