El mismo salmón transgénico que según el
Departamento de agricultura de los Estados Unidos es seguro para
consumidores y el medio ambiente, es rechazado en un documento de más de
400 paginas realizado por el Departamento de pesca y océanos de Canadá.
El salmón de la empresa Aquabonty, se
modifico genéticamente para producir una hormona que ocasiona un
crecimiento de más del doble de un salmón normal.
Este seria el primer animal con
modificación genética aprobado para el consumo humano, pero la
evaluación de riesgos presentada por el gobierno canadiense deja clara
que la FDA y la USDA no hacen su trabajo y tan solo ponen una fe ciega
en lo que la empresa les cuenta sobre su pez transgénico.
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