Por Ronnie Cummins y Katherine Paul, 2 de marzo de 2014
Puede oír a los vendedores
de pesticidas y de comida basura: cualquiera que cuestione el valor, la
legitimidad o la seguridad de los cultivos transgénicos es un ingenuo,
va en contra de la Ciencia y su punto de vista es irracional e
histérico.
Pero, ¿cuánto tiempo puede Monsanto seguir ignorando muchos estudios científicos y mantener su montaje tecnológico, que falla en sus promesas y pone en riesgo la salud pública?
Jim Goodman, un agricultor,
activista y miembro de la Asociación de Consumidores Ecológicos,
recientemente escribió sobre el uso engañoso que hace Monsanto de lo que
denomina Ciencia Concluyente:
“Lo que se denomina
Ciencia Concluyente no tiene una definición científica. No significa
revisión por pares o investigación bien documentada. Ciencia Concluyente
es un término ideológico, que se utiliza para apoyar un punto de vista
particular, una determinada visión política o el apoyo a una determinada
tecnología. Ciencia Concluyente es poco más que las opiniones de los
llamados expertos, que representan los intereses corporativos”.
En pocas palabras, Ciencia Concluyente
se refiere al apoyo a lo que dice la Industria, en favor de las
ganancias empresariales por encima de la seguridad alimentaria, el medio
ambiente y la salud pública.
Aquí mostramos cinco nuevos
estudios publicados en los últimos dos meses, que perforan unos enormes
agujeros en la Ciencia Concluyente de Monsanto. Los estudios abarcan
varias aspectos, desde el herbicida Roundup de Monsanto, que causa
enfermedad renal crónica, contrariamente a las afirmaciones de la
Industria, un herbicida que persiste durante años,
contaminado el suelo, el aire y el agua, hasta que los cultivos
transgénicos no son la solución para alimentar al mundo, ni se ha
reducido con ello el uso de herbicidas y pesticidas.
1.- El herbicida Roundup de Monsanto está relacionado con la enfermedad renal crónica . Artículo aparecido en la Revista de Investigación del Medio Ambiente y Salud Pública, febrero de 2014.
¿Qué pasa cuando se mezcla el glifosato
con el agua dura, es decir, el agua que contiene minerales, tales como
el calcio, magnesio, estroncio, hierro, que se encuentran de forma
natural en el suelo, o como resultado de la utilización de fertilizantes
químicos?
El glifosato se convierte en
muy tóxico para los riñones. Esta es la teoría planteada por los
investigadores que tratan de descubrir la causa de las miles de muertes
por enfermedad renal crónica entre las personas de las zonas agrícolas
de Sri Lanka, El Salvador y Nicaragua.
2.- Roundup de Monsanto persiste en el suelo y en el agua. Servicio Geológico de Estados Unidos, publicado en Toxicología y Química Ambiental, febrero de 2014.
Monsanto siempre ha
insistido ( a pesar de las pruebas en sentido contrario) de que su
herbicida Roundup es benigno, y que su toxicidad no persiste. Según un
estudio publicado el mes de febrero en la revista Toxicología y Química Ambiental,
los investigadores dicen que si sólo se estudia el ingrediente activo
de Roundup, el glifosato, es posible que como afirma Monsanto, Roundup
sea benigno. Pero hay otros ingredientes en Roundup, entre ellos el
ácido aminometilfosfónico o AMPA. En un estudio denominado “Plaguicidas en el aire y la lluvia de Mississippi: una comparación entre 1995 y 2007”, encontró
que el glifosato y el subproducto tóxico AMPA, se detectaron en más del
75% de las muestras de aire y lluvia recogidas en Mississippi en 2007.
¿Qué significa esto? De acuerdo con los análisis: “Si
estuviéramos respirando el aire analizado, estaríamos inhalando
aproximadamente 2,5 nanogramos de glifosato por metro cúbico de aire. Se
ha estudiado que un adulto promedio inhala aproximadamente 11 metros
cúbicos de aire por día, lo que equivale a 27,1 nanogramos de glifosato
al día”.
3.- Los cultivos transgénicos han llevado a un aumento en el uso de pesticidas y herbicidas. Informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), febrero de 2014.
El Departamento de
Agricultura de Estados Unidos, que nunca ha rechazado en toda su
historia un cultivo transgénico, publicó un Informe que confirma lo que
científicos independientes han estado diciendo durante años: la
Ingeniería Genética no se ha traducido en un aumento de los rendimientos ( como la Industria nos quiere hacer creer), sino que lo que ha crecido es el uso de pesticidas y herbicidas.
Aunque el Informe, en
general, hace críticas favorables a los cultivos transgénicos. No es
algo de extrañar, ya que este Departamento mantiene una relaciones muy
cómodas con Monsanto. Esto hace más rara esa crítica por parte de un
acérrimo defensor de los cultivos transgénicos, haciéndose preguntas y
dejando en evidencia los estudios pocos científicos y no probados, pero
afirmando finalmente que la Biotecnología es la mejor cosa que le puede
haber pasado al pan ( el trigo transgénico).
Sustainable Pulse ha hecho un buen trabajo buscando el Informe de la USDA en el que aparecen críticas de la Agencia a los cultivos transgénicos.
4.- Los pesticidas son más peligrosos de lo que pensábamos, artículo publicado en BioMed Research International, febrero de 2014.
Malas noticias sobre los
plaguicidas. Un estudio publicado en Investigación Internacional BioMed
en el mes de febrero de 2014, dice que no sólo tenemos que preocuparnos
de los productos químicos tóxicos, sino también de los plaguicidas. Son
ingredientes inertes que interactúan con los ingredientes activos,
tóxicos.
Generalmente los estudios
que se realizan para determinar la seguridad de los plaguicidas se
centran únicamente en los ingredientes activos. Pero los científicos de
la Universidad de Caen probaron ocho productos comerciales, incluyendo
Roundup, y encontraron otros nueve ingredientes que eran ciento de veces
más tóxicos que el ingrediente activo por separado.
¿Cuál era de todos el
herbicida más tóxico? Roundup de Monsanto, que era de lejos el más
tóxico de los herbicidas, según el estudio.
5.- La agricultura ecológica a pequeña escala es necesaria para alimentar al mundo. Comisión de la ONU sobre el Comercio y el Desarrollo (UNCTAD), Despertad antes de que sea demasiado tarde, diciembre de 2013.
En diciembre de 2013, la
Comisión de las Naciones Unidas sobre el Comercio y el Desarrollo
(UNCTAD) publicó los resultados de un estudio que hace otro gran agujero
en las pretensiones de Monsanto, esa de que necesitamos los transgénicos para alimentar al mundo. El estudio, titulado “Despertad antes de que sea demasiado tarde”, concluye con una advertencia: la agricultura ecológica a pequeña escala es la única forma de alimentar al mundo.
De acuerdo con un análisis
realizado por uno de los colaboradores del Informe, contiene éste varias
secciones dedicadas a un cambio por una agricultura más sostenible, la
producción ganadera y el cambio climático, la importancia de la
investigación, los usos de la tierra, y la reforma de las reglas del
comercio mundial.
Más de 60 expertos de todo el mundo han contribuido a la elaboración de este informe.
Las evidencias en contra de
los transgénicos están aumentando, y estos cinco estudios publicados en
un par de meses viene a sumarse a los ya publicados con anterioridad.
¿Cuánto tiempo va a tardar
la Agencia de Protección Ambiental y la Agencia de Control de Alimentos y
Medicamentos en dejar de apoyar a una Industria cuyos estudios están en
entredicho? ¿Y cuándo va a empezar a poner por delante la salud pública
de los beneficios empresariales?
El pasado mes de diciembre, más de 200 científicos, médicos y expertos de diferentes campos, firmaron un comunicado
declarando de la Industria Biotecnológica está engañando a la opinión
pública cuando afirma que los transgénicos son seguros. No existe
consenso científico que apoye las demandas de la Industria, que asegura
que los transgénicos son seguros.
Pero
a medida que salen a la luz nuevos estudios, resulta cada vez más claro
que debemos despertar, pronto, ante las amenazas que plantea una
tecnología temeraria, que ya domina nuestra comida y los sistemas de
producción agrícola, sin control, y esto ya dura demasiado tiempo.
Ronnie Cummins es un
veterano activista, autor y organizador. Es el Director Internacional de
la Asociación de Consumidores Ecológicos y su afiliado de México: Via Organica. http://www.organicconsumers.org; http://www.viaorganica.org
Katherine Paul es Directora de Comunicaciones de la Asociación de Consumidores Ecológicos
Procedencia: http://www.commondreams.org/view/2014/03/02-0
De:
http://noticiasdeabajo.wordpress.com/2014/03/03/5-razones-por-las-que-los-estudios-de-monsanto-no-cuadran/
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